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2018-09-15 01:26:55 本文行家:紫砂壶网购

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不少紫砂爱好者满腔热情的把宝贝买回了家,可是却不知道如何开壶与保养,那就快来让我们学习开壶养壶的小技巧吧。 开壶:紫砂壶一定要先“开壶”再“养壶”,壶才会润雅。首先将水放入壶中煮一小时,将壶盖与壶身分开,以文火慢慢加热至沸腾,热胀冷缩让壶身的气孔释放出土味和杂质,然后用老豆腐或甘蔗放入再煮一小时,以除去高温煅烧带来的火气。接着,再用所泡的茶叶煮一小时,这里特别强调“专茶专壶”。专家建议铁观音、绿茶用朱泥壶冲泡为佳,单从、熟普等茶品则用紫泥、煅泥冲泡较好。 养壶:冲茶时应用茶汤淋冲或以毛刷扫养。而茶壶每次用完,必须将茶渣倒掉,因茶渣残留在壶内会引发酸馊异味,对壶和人体皆有害。清洗茶壶时最好用棉布擦干,可经常用手抚摸茶壶,焕发紫砂壶本身的自然光泽,让壶身更润。不少人有经常大力“敲”壶盖的习惯,这种做法很易让壶盖受损,同时也伤壶,因此壶盖务必轻拿轻放。专家表示,养成好的“养壶”习惯,才不浪费好壶好茶,获得绝佳的品茶体验。

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参考资料:
[1] 紫砂壶商城 http://www.myzishahu.com/
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