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2018-10-05 18:17:24 本文行家:紫砂壶网购

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宜兴红茶(苏红)多为野生,且产量极少。 金银芽红茶产自斯里兰卡中央高地的原始茶山,产量极低,进入中国者更是凤毛麟角。 “红茶杯,来分你一半,感激这夜为我伴,跟你一起我不管,热吻杯中满,要杯中情赠你一半。”——林慧娴《红茶馆》似乎没有一款茶有红茶这样的曲折而广泛的受众。茶叶始于中国,红茶在世界上的影响力却始于英国的下午茶。而今世界四大红茶分别是中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦以及印度的阿萨姆。如果再往上追溯根源,则是福建的正山小种,产自武夷山的桐木关,算是红茶鼻祖。 不同产地的红茶给人们带来了迥异的口感,也有不同的饮用习惯。有些人习惯中式的冲泡,有些人则喜欢英式的玩法,在红茶里加入奶和咖啡。于是北京的红茶馆也有了两种迥异的风格:一种是纯中式的,木隔断、琴声、纤纤玉手和正山小种;一种是西式的,英国骨瓷茶具、维多利亚式的服装和英式小点心。一杯红茶在杯子里,汤色如同琥珀,细细嗅来有葡萄、桂圆的香味,可以加入一些奶和咖啡,一些糖,滋味会更别致。 当然也有更为直接的奶茶,奶茶从根源上也是红茶的一种,在许多港式的茶餐厅中,奶茶是主打,奶茶中又有了许多手法与讲究,其中机巧颇多,在香港每年都会有奶茶大赛。 红茶适合这个干燥而寒冷的冬天,喝一杯红茶的夜晚,听着陈慧娴的粤语老歌,恍惚中,似乎回到旧时光里。 获麒商务会所 细品“苏红”的中式甜香

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参考资料:
[1] 紫砂壶商城 http://www.myzishahu.com/
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