紫砂壶百科

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紫砂壶养护解说炮制茶叶的好方法

2018-07-12 23:56:42 本文行家:紫砂壶网购

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手工紫砂壶购买咨询访问:http://www.myzishahu.com/ 此款名家紫砂壶购买询价请加QQ:2714002416 微信:myzishahu 款款爆卖,欲购从速。关于茶、饮茶和茶文化,实在是有些纠缠不清的。试问,如都只以之消渴解暑,那茶具茶文化自是无法衍生得如此深奥博大。如没有那些有闲的文人雅士所炒制的关于茶的诗文章句,那么非但没有了茶文化,我看就连甚么&;西湖龙井&;、&;云南普洱&;、&;湄潭翠芽&;之类的茶也就寂然无名,自然,人们也就不会因喝什么茶叶、紫砂壶里面刮痕 品什么香茗而被分为三六九等。看来,俗人说茶便是茶,而高雅之士却饮茶非茶,思茶非茶矣,只是俗有俗之乐,雅有雅者趣罢了,但无论雅俗,都要讲究正确的炮制茶叶的好方法,以紫砂茶具为例来阐述雅俗公用的抉择流程。 ()紫砂茶具抉择之新茶壶新泡,先要决定此壶将用以配泡哪种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都就有专门备泡的茶。 ()紫砂茶具抉择之使用新壶,应先用茶汤煮一番,一则除去土味,也可使壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水,用小火如势煮壶,到水将滚未滚时,再将茶叶放入锅中同煮。等滚沸后捞了出茶渣,再稍待些时候取出新壶置于干燥且无异味处自然阴干后,方可使用。 ()紫砂茶具抉择之旧壶重泡。每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,以保持清洁,合乎卫生。 ()紫砂茶具抉择之注意&;壶里茶山&;.有人泡茶,只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,日久累积茶山,如维护不当,易生异味。所以在泡用前更应以滚沸的开水冲烫一番。 ()紫砂茶具抉择之把茶渣摆存在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味,有害于壶;另一方面紫砂壶可吸附热香茶味,残渣剩味实也无益于壶。 紫砂壶有多少种泥料

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