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无锡哪里有卖紫砂壶的功夫茶之水火

2018-07-13 10:55:32 本文行家:紫砂壶网购

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手工紫砂壶购买咨询访问:http://www.myzishahu.com/ 此款名家紫砂壶购买询价请加QQ:2714002416 微信:myzishahu 款款爆卖,欲购从速。&;&;&;&;&;&;&; 茶具大体齐全,好茶叶也已具备,这只是有了冲工夫茶的物质,还不算工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。 水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。《茶经》说:&;山水为上,江水为中,井水其下。&;那个时候还没有自来水,陆羽自然没有呈以论列,自来水不宜煮茶,这已经是一个常识。不过像香港地方,一声制水,万众惶然,&;自来&;尚不可求,不用自来水又用什么呢? 《茶经》又说:&;山顶泉轻清,山下泉重浊,石中泉清甘,沙中泉清洌,土中泉浑厚,流动者良,负阴者胜,山削泉寡,山秀泉神,溪水无味。&;这就已讲究得微乎其紫砂壶壶身和壶底一体微了。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别,这些都是属于讲究的范围的,不过这些讲究实际上也很难做紫砂壶 茶叶隔夜到,像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸藏着梅花萼上的雪水用以煮茶,那也只有她才能有此闲情逸致,我辈岂有如是工夫哉。 煮茶要诀,&;水常先求,火亦不后&;。苏东坡诗云:&;活水仍须活火烹&;。活火,就是炭有焰,其势生猛之谓也。潮州人煮茶用的叫做&;绞枳炭&;,&;绞枳&;是一种很坚硬的树木,烧成炭后,绝无烟臭,敲之有声,碎之莹黑,是最上乘的燃料。还有用乌榄核作炭的,火焰浅蓝,焰活火匀,更是特别。 紫砂壶描金艺人

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